JaPoLife ハーフ夫と私と子供2人と、時々ポーランド人ママ(義母)。

日本とポーランドでの生活や料理、育児について☺︎

醤油ラーメン作ったよ♪

今日は朝からおもてなし料理作り!

メニューは…

ラーメン(醤油・みそ)、お好み焼き、どら焼き♪

お好み焼きとどら焼きは以前もポーランドで使った事があったから楽勝❣️

あずきはポーランドにも売ってて、昨日のうちにあんこ作りしておいたの😊

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ラーメンスープは初めて作ったんだけどすごくおいしくできてビックリ‼︎‼︎😆

鶏ガラスープの素 大3、醤油 大3、ほんだし 大1、砂糖 2つまみ、塩コショウ 少々、すりおろしニンニクと生姜  一欠片ずつ(お好みで)、オイスターソース(中華だしとはちみつで代用) 小1、サラダ油 大1、水1000cc

全部鍋に投入して5分くらいグツグツしたら出来上がり❗️

そこにキャベツやもやしなど野菜を煮込んでもOK♪

道産子としては本格的なラーメンを作りたくて頑張った💪煮卵も作ったよ😋

先日アジア食材のお店で購入した麺も悪くなかったし、濃い味が大好きなポーランド人にはマイルドな味噌ラーメンより醤油ラーメンの方が人気だった‼︎

醤油ラーメンは次回以降も、おもてなし料理メニューに仲間入り決定だ✨

 

 ワルシャワにラーメン屋さんはないし、メニューにラーメンがあっても美味しくなかったし😩

ポーランド生活でおいしいラーメンが食べられるなんて幸せ幸せ😆💕